How to Make Rabri at Home in Hindi | रबड़ी कैसे बनाये
How to Make Rabri at Home in Hindi | रबड़ी कैसे बनाये – दोस्तों आज की ये जानकारी आपके लिए बहुत ही खास होने वाली है क्यों कि आज हम आपको बताएंगे कि घर पर रबड़ी कैसे बनाये। दोस्तों इन सब के अलावा भी हम आपको रबड़ी के बारे में विस्तार से समझायेंगे। तो दोस्तों अगर आप भी इस ज्ञान से भरी जानकारी को प्राप्त करना चाहते है तो फिर आप सभी बने रहे हमारे साथ इस आर्टिकल के अंत तक ताकि आपके ज्ञान में और भी ज्यादा वृद्धि हो :-
घर पर रबड़ी कैसे बनाये | Ghar Par Rabri Kaise Banaye?
राबड़ी एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है जो दूध और चीनी को उबालकर बनाई जाती है जब तक कि यह कम न हो जाए और गाढ़ा न हो जाए, फिर इसे नट्स और मसालों के साथ स्वाद दें। यहां घर पर रबड़ी बनाने की रेसिपी दी गई है:-
सामग्री | Ingredients
- 4 लीटर साबुत दूध
- 1 कप चीनी
- 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
- 2 टेबल-स्पून कटे हुए बादाम
- 2 टेबल-स्पून कटा हुआ पिस्ता
- 2 बड़े चम्मच किशमिश
निर्देश | Instructions
- एक बड़े बर्तन में, दूध को मध्यम गर्मी पर उबाल लें।
- गर्मी को कम करें और दूध को उबाल लें, इसे बर्तन के तल पर चिपकने से रोकने के लिए बार-बार हिलाएं।
- जैसे ही दूध उबलता है, पानी की मात्रा वाष्पित हो जाएगी, और दूध गाढ़ा और कम होना शुरू हो जाएगा। इस प्रक्रिया में लगभग 2 घंटे लगेंगे।
- एक बार जब दूध लगभग आधा हो जाए, तो बर्तन में चीनी और इलायची पाउडर डालें और मिलाएं।
- दूध को तब तक उबालना जारी रखें जब तक कि यह एक मोटी, मलाईदार स्थिरता तक कम न हो जाए। इसमें एक घंटे या उससे अधिक समय लगना चाहिए।
- एक बार जब रबड़ी गाढ़ी और मलाईदार हो जाए, तो इसे गर्मी से हटा दें और कटे हुए मेवे और किशमिश में हिलाएं।
- रबड़ी को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर इसे एक सर्विंग डिश या व्यक्तिगत कटोरे में स्थानांतरित करें। रबड़ी को ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें, यदि चाहें तो अतिरिक्त नट्स और किशमिश से सजाएं।
मुझे आशा है कि आप इस नुस्खा का आनंद लेंगे! यदि आपके कोई प्रश्न हैं तो मुझे बताएं।
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दूध पाउडर से रबड़ी कैसे बनाये | Dudh Powder se Rabri Kaise Banaye?
यहां दूध पाउडर का उपयोग करके रबड़ी बनाने की एक रेसिपी दी गई है:-
सामग्री | Ingredients
- 4 कप पानी
- 1 कप दूध पाउडर
- 1 कप चीनी
- 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
- 2 टेबल-स्पून कटे हुए बादाम
- 2 टेबल-स्पून कटा हुआ पिस्ता
- 2 बड़े चम्मच किशमिश
निर्देश | Instructions
- एक बड़े बर्तन में, पानी को मध्यम गर्मी पर उबाल लें।
- बर्तन में मिल्क पाउडर डालें और पूरी तरह घुलने तक हिलाएं।
- आंच को धीमा कर दें और चीनी और इलायची पाउडर को बर्तन में मिलाएं, मिलाएं।
- मिश्रण को कम गर्मी पर उबालें जब तक कि यह गाढ़ा न होने लगे, बर्तन के तल पर चिपकने से रोकने के लिए इसे बार-बार हिलाएं।
- एक बार जब मिश्रण एक मलाईदार स्थिरता तक गाढ़ा हो जाता है, तो इसे गर्मी से हटा दें और कटे हुए नट्स और किशमिश में हिलाएं।
- रबड़ी को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर इसे एक सर्विंग डिश या व्यक्तिगत कटोरे में स्थानांतरित करें। रबड़ी को ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें, यदि चाहें तो अतिरिक्त नट्स और किशमिश से सजाएं।
मुझे आशा है कि आप इस नुस्खा का आनंद लेंगे! यदि आपके कोई प्रश्न हैं तो मुझे बताएं।
ब्रेड और रोटी से रबड़ी कैसे बनाये | Bread or Roti se Rabri Kaise Banaye?
ब्रेड और रोटी का उपयोग करके रबड़ी बनाने की एक रेसिपी यहां दी गई है:-
सामग्री | Ingredients
- 4 कप साबुत दूध
- 4 स्लाइस सफेद ब्रेड, क्रस्ट हटा दिए गए
- 1 कप चीनी
- 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
- 2 टेबल-स्पून कटे हुए बादाम
- 2 टेबल-स्पून कटा हुआ पिस्ता
- 2 बड़े चम्मच किशमिश
निर्देश | Instructions
- एक बड़े बर्तन में, दूध को मध्यम गर्मी पर उबाल लें।
- गर्मी को कम कर दें और रोटी स्लाइस को बर्तन में जोड़ें, उन्हें तोड़ने के लिए हिलाएं और उन्हें दूध में घोल दें।
- बर्तन में चीनी और इलायची पाउडर डालें और मिलाएं।
- मिश्रण को कम गर्मी पर उबालें जब तक कि यह गाढ़ा न होने लगे, बर्तन के तल पर चिपकने से रोकने के लिए इसे बार-बार हिलाएं।
- एक बार जब मिश्रण एक मलाईदार स्थिरता तक गाढ़ा हो जाता है, तो इसे गर्मी से हटा दें और कटे हुए नट्स और किशमिश में हिलाएं।
- रबड़ी को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर इसे एक सर्विंग डिश या व्यक्तिगत कटोरे में स्थानांतरित करें। रबड़ी को ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें, यदि चाहें तो अतिरिक्त नट्स और किशमिश से सजाएं।
मुझे आशा है कि आप इस नुस्खा का आनंद लेंगे! यदि आपके कोई प्रश्न हैं तो मुझे बताएं।
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